Мастер-класс
«Мировые закуски»

18+

Длительность обучения:

4 часа

Стоимость:

9 000 ₽

Место проведения:

г. Москва, Новинский б-р, д.31, БЦ ВЭБ РФ

Чему вы научитесь

Увлекательный мастер-класс по приготовлению салатов и закусок по рецептам из разных стран мира.

Каждое блюдо вы готовите самостоятельно под наставничеством преподавателя, который научит вас полезным техникам при приготовлении салатов и закусок.

Перечень блюд:

• Хумус традиционный с мясными фрикадельками.
• Тартар из говядины.
• Тёплый салат с запечёнными овощами, сыром буррата и соусом из зелени.

Что входит в стоимость:

Технологические карты блюд

Упаковка для блюд с собой

Практические и теоретические знания о тонкостях приготовления блюд

О мастер-классах

Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.

Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.

На мастер-классе в распоряжении каждого участника – оборудованное рабочее место с профессиональным инвентарём, который используют сами повара «Кофемании» при приготовлении блюд, и продукты премиум-класса. Побывав на тематическом занятии, вы узнаете, как приготовить блюда, достойные ресторана, прямо на вашей домашней кухне!