Идеальный выбор для быстрого погружения в профессию повара.
Курс
«От простого к сложному»
Курс «Шеф 360» - двухнедельный интенсив для шеф-поваров и руководителей от ведущих экспертов рынка.
Научившись готовить стейки так, как это делают лучшие шеф-повара мира.
Авторский курс «Мясное дело» (2 дня)
Вы научитесь правильно выбирать, обрабатывать и готовить разными способами рыбу и морепродукты.
Мастер-класс «Блюда из рыбы и морепродуктов»
На мастер-классе вы узнаете, как готовить зразы, в чём их отличие от классических котлет и какие начинки можно приготовить.
Мастер-класс «Блюда из птицы»
Базовый курс - для тех, кто хочет научиться вкусно готовить «с нуля»: для себя или получить профессию повара.
Вы научитесь разделывать курицу и готовить из неё различные полуфабрикаты.
Мастер-класс «Ни рыба ни мясо? Птица!»
Узнаете все тонкости и особенности приготовления красивых завтраков.
Мастер-класс
«Вкусное утро»
Что может сравниться с домашней выпечкой, аромат которой может разбудить утром любого члена семьи?
Мастер-класс по выпечке: «Вкусно, пышно!»
Данный мастер-класс посвящён классическим итальянским блюдам.
Мастер-класс для детей
«Белиссимо»
Откроем секрет приготовления одного из самых популярных десертов в мире – пирога брауни с хрустящей корочкой.
Для детей от 6 до 14 лет.
Научим правильно подбирать муку для пиццы, инвентарь и оборудование. Научимся делать оригинальные виды теста на закваске и подбирать начинку.
На данном мастер-классе каждый участник будет готовить два десерта под руководством преподавателя.
Вы узнаете тонкости приготовления различных видов воздушного десерта «Птичье молоко».
Вы узнаете все секреты приготовления легендарного салата Цезарь.
Мастер-класс
«Простая классика»
На этом захватывающем мастер-классе вы сосредоточитесь на приготовлении салатов и закусок из разных стран мира.
Мастер-класс
«Мировые закуски»
На мастер-классе приготовим различные виды паст и ризотто.
Мастер-класс
«Вкусные традиции Италии»
Совершим путешествие по солнечной Италии и приготовим Лимонное ризотто.
Мастер-класс
«Итальянская классика»
На мастер-классе мы научим правильно подготавливать, обрабатывать, запекать и солить красную и белую рыбу.
Мастер-класс
«Фишка в рыбе»
На мастер-классе вы научитесь готовить легендарные блюда «Кофемании».
Мастер-класс
«Идеальный завтрак»
Этот мастер-класс идеально подойдёт для тех, кто неравнодушен к мясу, вкуснейшим стейкам и бургерам.
Мастер-класс
«Всё дело в мясе»