Наши курсы
Отзывы
Расписание
povarschool@coffeemania.ru
Длительность обучения:
4 часа
Стоимость:
12 000 ₽
Место проведения:
г. Москва, Новинский б-р, д.31, БЦ ВЭБ РФ
Мастер-класс
«Хиты паназиатской кухни»
18+
Мастер-класс
«Хиты паназиатской кухни»
18 +
Длительность обучения:




4 часа




Стоимость:
12 000 ₽
Место проведения:
г. Москва, Новинский б-р, д.31, БЦ ВЭБ РФ
Что вас ждёт
Приглашаем на мастер-класс по приготовлению популярных блюд паназиатской кухни!

Вместе с бренд-шефом «Кофемании» — Алексеем Цоем вы пройдёте кулинарный путь от основ к трендам: познакомитесь с разными видами суши, освоите рецепт собы с креветками, научитесь готовить необычные блюда с овощами.

Удивите своих близких аутентичным вкусом любимых азиатских блюд!






























Меню мастер-класса:
  • Темаки суши — хендролл с лососем и угрём
  • Суши оши-дзуси с лососем и угрём
  • Шиитаке в трюфельном соусе с авокадо
  • Лосось с соусом якитория и овощами в заправке из маринованного стебля васаби
  • Соба с креветками в панцире в устричном масле







Что вас ждёт
Приглашаем на мастер-класс по приготовлению популярных блюд паназиатской кухни!

Вместе с бренд-шефом «Кофемании» — Алексеем Цоем вы пройдёте кулинарный путь от основ к трендам: познакомитесь с разными видами суши, освоите рецепт собы с креветками, научитесь готовить необычные блюда с овощами.

Удивите своих близких аутентичным вкусом любимых азиатских блюд!


Меню мастер-класса:
  • Темаки суши — хендролл с лососем и угрём
  • Суши оши-дзуси с лососем и угрём
  • Шиитаке в трюфельном соусе с авокадо
  • Лосось с соусом якитория и овощами в заправке из маринованного стебля васаби
  • Соба с креветками в панцире в устричном масле












Что мы предлагаем:
Занятия в стильной студии с современным кухонным оборудованием

Индивидуальное рабочее место и набор продуктов

4 часа кулинарной практики под руководством опытного наставника

Подробные технологические карты всех блюд

Что мы предлагаем:
Занятия в стильной студии с современным кухонным оборудованием

Индивидуальное рабочее место и набор продуктов

4 часа кулинарной практики под руководством опытного наставника

Подробные технологические карты всех блюд


О мастер-классах
Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.

Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.

На мастер-классе в распоряжении каждого участника – оборудованное рабочее место с профессиональным инвентарём, который используют сами повара «Кофемании» при приготовлении блюд, и продукты премиум-класса. Побывав на тематическом занятии, вы узнаете, как приготовить блюда, достойные ресторана, прямо на вашей домашней кухне!
О мастер-классах
Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.
Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.
Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.
Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.
Записаться на мастер-класс
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Сведения об образовательной организации
Политика конфиденциальности
Made on
Tilda