Длительность обучения:

4 часа

Стоимость:

9 000 ₽

Место проведения:

г. Москва, Новинский б-р, д.31, БЦ ВЭБ РФ

Мастер-класс
«Идеальный завтрак»

18+

На мастер-классе вы научитесь готовить легендарные блюда «Кофемании».

Узнаете рецепт голландского соуса, необходимого для Бенедикта с лососем или ветчиной, овладеете несколькими способами приготовления яиц-пашот, приготовите полезные тосты из французского хлеба бриошь и самые вкусные ленивые вареники.

Изучив особенности приготовления блюд, вы с лёгкостью сможете приготовить эти блюда у себя дома.

Мы поможем разнообразить ваш рацион так, чтобы каждый утренний приём пищи был, как в ресторане!

После мастер-класса вы сможете забрать блюда с собой и угостить своих близких.

Меню мастер-класса:

• Бриошь с авокадо и креветками;
• Бенедикт с лососем/ветчиной;
• Ленивые вареники.

Что входит в стоимость:

Технологические карты блюд

Упаковка для блюд с собой

Практические и теоретические знания о тонкостях приготовления блюд

О мастер-классах

Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.

Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.

На мастер-классе в распоряжении каждого участника – оборудованное рабочее место с профессиональным инвентарём, который используют сами повара «Кофемании» при приготовлении блюд, и продукты премиум-класса. Побывав на тематическом занятии, вы узнаете, как приготовить блюда, достойные ресторана, прямо на вашей домашней кухне!