На мастер-классе вы узнаете, как готовить блюда, ради которых гости спешат в «Кофеманию» каждое утро.

Научитесь делать голландский соус для бенедикта с лососем или ветчиной. Узнаете, какими разными методами можно сварить яйца-пашот. Освоите приготовление аутентичной шакшуки и самых аппетитных ленивых вареников.

Мы поможем сделать ваше меню разнообразным, чтобы каждый завтрак был, как в ресторане!

Что мы предлагаем:

Занятия в стильной студии с современным кухонным оборудованием

Индивидуальное рабочее место и набор продуктов

4 часа кулинарной практики под руководством опытного наставника

Подробные технологические карты всех блюд

О мастер-классах

Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.

Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.

На мастер-классе в распоряжении каждого участника – оборудованное рабочее место с профессиональным инвентарём, который используют сами повара «Кофемании» при приготовлении блюд, и продукты премиум-класса. Побывав на тематическом занятии, вы узнаете, как приготовить блюда, достойные ресторана, прямо на вашей домашней кухне!