Наши курсы
Отзывы
Расписание
povarschool@coffeemania.ru
Мастер-класс
«AMORE AMORE!»
18+
Длительность обучения:
4 часа
Стоимость:
12 000 ₽
Место проведения:
г. Москва, Новинский б-р, д.31, БЦ ВЭБ РФ
Мастер-класс
«AMORE AMORE!»
18 +
Длительность обучения:




4 часа




Стоимость:
9 000 ₽
Место проведения:
г. Москва, Новинский б-р, д.31, БЦ ВЭБ РФ
Что вас ждёт
Приглашаем на мастер-класс по приготовлению всеми любимых блюд из рыбы.

  • Вы узнаете, как готовить легендарный французский салат нисуаз — лёгкий и свежий, идеальный для летнего обеда;

  • Научитесь делать сашими из свежего лосося с соусом понзу — классику японской кухни. Сашими — это настоящее искусство, которое требует точности и аккуратности. Постигать его тонкости лучше под руководством опытных мастеров;

  • Приготовите судака с соусом биск: привычный вкус знакомой всем рыбы заиграет новыми гранями в сочетании с ярким креветочным соусом.

Мастер-класс ведёт бренд-шеф Никита Тихановский.





















Меню мастер-класса:
  • Нисуаз
  • Судак с овощами нуазет
  • Сашими
























Что вас ждёт
Приглашаем на мастер-класс по приготовлению всеми любимых блюд из рыбы.

  • Вы узнаете, как готовить легендарный французский салат нисуаз — лёгкий и свежий, идеальный для летнего обеда;
  • Научитесь делать сашими из свежего лосося с соусом понзу — классику японской кухни. Сашими — это настоящее искусство, которое требует точности и аккуратности. Постигать его тонкости лучше под руководством опытных мастеров;
  • Приготовите судака с соусом биск: привычный вкус знакомой всем рыбы заиграет новыми гранями в сочетании с ярким креветочным соусом.

Мастер-класс ведёт бренд-шеф Никита Тихановский.

Меню мастер-класса:
  • Нисуаз
  • Судак с овощами нуазет
  • Сашими









Что мы предлагаем:
Занятия в стильной студии с современным кухонным оборудованием

Индивидуальное рабочее место и набор продуктов

4 часа кулинарной практики под руководством опытного наставника

Подробные технологические карты всех блюд

Что мы предлагаем:
Занятия в стильной студии с современным кухонным оборудованием

Индивидуальное рабочее место и набор продуктов

4 часа кулинарной практики под руководством опытного наставника

Подробные технологические карты всех блюд


О мастер-классах
Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.

Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.

На мастер-классе в распоряжении каждого участника – оборудованное рабочее место с профессиональным инвентарём, который используют сами повара «Кофемании» при приготовлении блюд, и продукты премиум-класса. Побывав на тематическом занятии, вы узнаете, как приготовить блюда, достойные ресторана, прямо на вашей домашней кухне!
О мастер-классах
Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.
Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.
Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.
Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.
Записаться на мастер-класс
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Сведения об образовательной организации
Политика конфиденциальности
Made on
Tilda