Вкусное утро
Меню мастер-класса:
- Сырники с кокосовой карамелью
- Каша из четырёх злаков с грибами
- Картофельные драники с лососем
Длительность обучения: 4 часа
Место проведения: г. Москва, Новинский б-р, д.31, БЦ ВЭБ РФ
Возраст: 14+
Уровень сложности: лёгкий
На практическом занятии вы научитесь готовить хиты из утреннего меню «Кофемании», узнаете, как выбрать правильные ингредиенты, и освоите несложные кулинарные приёмы и техники.
Удивите себя и своих близких особенным завтраком!
✔ Индивидуальное рабочее место и набор продуктов
✔ 4 часа кулинарной практики под руководством опытного наставника
✔ Подробные технологические карты всех блюд
Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.
Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.
На мастер-классе в распоряжении каждого участника – оборудованное рабочее место с профессиональным инвентарём, который используют сами повара «Кофемании» при приготовлении блюд, и продукты премиум-класса. Побывав на тематическом занятии, вы узнаете, как приготовить блюда, достойные ресторана, прямо на вашей домашней кухне!
