Мастер-класс
«Простая классика»
18+
Длительность обучения:
4 часа
Стоимость:
9 000 ₽
Место проведения:
г. Москва, Новинский б-р, д.31, БЦ ВЭБ РФ
Мастер-класс
«Простая классика»
18 +
Длительность обучения:




4 часа




Стоимость:
9 000 ₽
Место проведения:
г. Москва, Новинский б-р, д.31, БЦ ВЭБ РФ

Чему вы научитесь

  • Чтобы вкусно и сытно накормить гостей, можно приготовить простой, но в то же время изысканный салат - Цезарь с курицей, слава о котором гремит по всему миру.











  • На мастер-классе вы изучите все тонкости приготовления этого салата.

  • Также вы приготовите холодную французскую закуску-тартар, только не из мяса, а более праздничную – из тунца с пикантной заправкой.







  • Заключительным аккордом нашего мероприятия будет брускетта на пористом, хрустящем тосте со слабосоленым лососем, сливочным сыром и авокадо.


Программа мастер-класса:
  • Классический цезарь;
  • Тар-тар из тунца;
  • Тост со слабосолёным лососем.






Чему вы научитесь
  • Чтобы вкусно и сытно накормить гостей, можно приготовить простой, но в то же время изысканный салат - Цезарь с курицей.
  • На мастер-классе вы изучите все тонкости приготовления этого салата.
  • Также вы приготовите холодную французскую закуску-тартар, только не из мяса, а более праздничную – из тунца с пикантной заправкой.
  • Заключительным аккордом нашего мероприятия будет брускетта на пористом, хрустящем тосте со слабосоленым лососем, сливочным сыром и авокадо.

Программа мастер-класса:
  • Классический цезарь;
  • Тар-тар из тунца;
  • Тост со слабосолёным лососем.




Что входит в стоимость:
Технологические карты блюд
Упаковка для блюд с собой
Практические и теоретические знания о тонкостях приготовления блюд
Что входит в стоимость:
Технологические карты блюд
Упаковка для блюд с собой
Практические и теоретические знания о тонкостях приготовления блюд
О мастер-классах
Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.

Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.

На мастер-классе в распоряжении каждого участника – оборудованное рабочее место с профессиональным инвентарём, который используют сами повара «Кофемании» при приготовлении блюд, и продукты премиум-класса. Побывав на тематическом занятии, вы узнаете, как приготовить блюда, достойные ресторана, прямо на вашей домашней кухне!
О мастер-классах
Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.
Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.
Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.
Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.
Click to order
Ваш заказ:
Total: 
Чем наш курс может быть вам полезен?
Были ли вы в ресторанах компании Кофемания?
Нажимая на кнопку, Вы даёте согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Записаться на курс
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Сведения об образовательной организации
Политика конфиденциальности
Made on
Tilda