Мастер-класс
«Итальянская классика»
18+
Длительность обучения:
4 часа
Стоимость:
9 000 ₽
Место проведения:
г. Москва, Новинский б-р, д.31, БЦ ВЭБ РФ
Мастер-класс
«Итальянская классика»
18 +
Длительность обучения:




4 часа




Стоимость:
9 000 ₽
Место проведения:
г. Москва, Новинский б-р, д.31, БЦ ВЭБ РФ

Чему вы научитесь

Сегодня мы совершим долгожданное путешествие по солнечной Италии, которая славится своей пастой.

Исходя из региона итальянская паста может быть разной формы и размера. Но независимо от этого она популярна на всём полуострове.

Начнём с приготовления пасты с домашним соусом песто, родиной которого является Генуя.
















Далее попробуем настоящую Римскую пасту - карбонару.

Ну и напоследок мы с вами приготовим очень простое, но в то же время очень яркое лимонное ризотто.

Civediamo!

Программа мастер-класса:
  • Паста с домашним соусом песто и томатами конкасе;
  • Классическая карбонара;
  • Лимонное ризотто.






Чему вы научитесь
Сегодня мы совершим долгожданное путешествие по солнечной Италии, которая славится своей пастой.

Исходя из региона итальянская паста может быть разной формы и размера. Но независимо от этого она популярна на всём полуострове.

Начнём с приготовления пасты с домашним соусом песто, родиной которого является Генуя.

Далее попробуем настоящую Римскую пасту - карбонару.

Ну и напоследок мы с вами приготовим очень простое, но в то же время очень яркое лимонное ризотто.

Civediamo!

Программа мастер-класса:
  • Паста с домашним соусом песто и томатами конкасе;
  • Классическая карбонара;
  • Лимонное ризотто.







Что входит в стоимость:
Технологические карты блюд
Упаковка для блюд с собой
Практические и теоретические знания о тонкостях приготовления блюд
Что входит в стоимость:
Технологические карты блюд
Упаковка для блюд с собой
Практические и теоретические знания о тонкостях приготовления блюд
О мастер-классах
Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.

Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.

На мастер-классе в распоряжении каждого участника – оборудованное рабочее место с профессиональным инвентарём, который используют сами повара «Кофемании» при приготовлении блюд, и продукты премиум-класса. Побывав на тематическом занятии, вы узнаете, как приготовить блюда, достойные ресторана, прямо на вашей домашней кухне!
О мастер-классах
Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.
Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.
Наши гастрономические мастер-классы – это новые знания, положительные эмоции, заряд энергии, лайфхаки по приготовлению блюд и приятные знакомства.
Занятия проходят в небольших группах с талантливым преподавателем и опытными помощниками, которые всегда помогут и подскажут при необходимости. Знаниями в Академии делятся опытные специалисты, которые работают в ресторанном бизнесе долгие годы и являются действующими шеф-поварами и су-шефами.
Click to order
Ваш заказ:
Total: 
Чем наш курс может быть вам полезен?
Были ли вы в ресторанах компании Кофемания?
Нажимая на кнопку, Вы даёте согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Записаться на курс
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Сведения об образовательной организации
Политика конфиденциальности
Made on
Tilda