от новичка до профессионала за 2 месяца

Приходи учиться в школу поваров от Кофемании!

Подать заявку на обучение

Более 250 часов теории и практики от лучших шеф-поваров сети

Две программы обучения: для професcионалов и для любителей.

Получение опыта работы в действующем ресторане

Получение профессиональной квалификации

в школе поваров ты научишься


Основам кондитерского дела, различным видам консервирования


Организации работы кухни и рабочего места с соблюдением техники безопасности


Работе в команде поваров


Ведению калькуляции и учета продуктов


Системе пищевой безопасности ХАССП


Основам изготовления и хранения полуфабрикатов с соблюдением санитарных норм и правил

условия обучения

Собственный Тренинг-центр в самом центре Москвы
Мы обеспечим тебя профессиональной униформой, медицинскими книжками и питанием во время занятий
Длительность обучения – 2 месяца
По окончанию курса необходимо сдать экзамен, по итогам которого ты можешь получить свидетельство установленного образца с присвоением профессиональной квалификации
Успешные студенты могут быть трудоустроены в наших ресторанах

Стоимость обучения уточняйте у менеджера.

Наши преподаватели


Павел Кокин — бренд-шеф сети ресторанов Кофемания


Технолог пищевой промышленности
Сертифицированный эксперт пищевой безопасности ХАССП
Имеет 15-летний опыт работы шеф-поваром
Проходил стажировку в мишленовских ресторанах Италии, Франции, Испании
Является соавтором программы обучения для проекта «Школа поваров» Кофемании и непосредственно преподавателем Школы.


Александр Трущелев - Руководитель и преподаватель “Школы поваров” Кофемании


Окончил Московский технологический институт им. М. В. Ломоносова (сейчас — МИРЭА), прошел программу профессиональной переподготовки при ФИПКиП по программе “Педагогика и психология общего и среднего образования”. Является сертифицированным экспертом-аудитором внутренних проверок на соответствие требованием стандарта ISO 22000:2005.
C 2018 года является руководителем “Школы поваров”.


Ксения Еремина – менеджер по обучению персонала в компании "Кофемания" и преподаватель Школы.


Jкончила Белгородский профессиональный лицей №10 по специальности «Технология продукции общественного питания» и Белгородский университет кооперации, экономики и права по специальности «Инженер-технолог общественного питания». Прошла переподготовку при ФИПКиП по программе “Педагогика и психология общего и среднего образования”.
C 2018 года – преподает курсы в Школе Поваров.

Программы обучения и мастер классы

Новые курсы Школы ПОваров


Новейшее оборудование
Класс после реконструкции
Теперь ДВЕ программы обучения
Бронируй заранее и получи приятную скидку!
Количество мест ограничено!
Все подробности уточняйте у менеджера.

принять участие

как заявить о себе и начать обучение

1. Заполни анкету повара чуть ниже. Мы обязательно перезвоним или напишем
2. Пройди медкомиссию (бесплатно)
3. Оплати обучение
4. Не забудь предоставить копии паспорта и документов об образовании,а также фотографию 3x4.

Документы принимаются не позднее чем за 2 недели до начала курса!

Подать заявку на обучение

Заполни анкету повара

Мы уже ждём не дождёмся с тобой увидеться!

что ты хочешь посетить?

откуда ты узнал о школе поваров?

Нажимая кнопку отправки формы, вы соглашаетесь с Политикой Конфиденциальности